Escursione fuori porta

2014-04-19

Ciao a tutti! Conoscerete di sicuro il frico con patate, la famosa pietanza della Carnia.  E… San Daniele del Friuli, il paese del prosciutto crudo. Una interessante escursione con pranzo in agriturismo, fatta durante il periodo pasquale. Isola di Malta, le tradizioni a Pasqua.  Non tutti conoscono la bellezza del significato del modo di dire: *”In bocca al lupo”.* L’augurio rappresenta l’amore … Continua a leggere

Risotto alle mimose

Chi di voi ebbe il piacere di mangiare il RISOTTO alle MIMOSE?, IO SI! Sinceramente non pensai mai personalmente di farlo, ma so che è facile. Il segreto sta nel presentarlo bene, poiché le mimose non c’entrano per nulla. Qualcuno di voi è in grado d’indovinare la ricetta? No?, allora uno di questi giorni ve la spiegherò.  Oggi mi sono … Continua a leggere

LEPRE o Coniglio?

Il 3 febbraio segna l’inizio dell’anno della Lepre o Coniglio, che finirà il 22 gennaio 2012. Secondo la tradizione cinese, la Lepre o Coniglio, è il quarto animale e corrisponde per analogia al numero 4 (identità del 2011 in numerologia).La Lepre o Coniglio, nemica ancestrale dei tradimenti, furba e vispa, ma pacifica darà grande vitalità a questo 2011 appena iniziato. … Continua a leggere