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Il famoso dottor Pierre Dukan, ideatore e propagandatore del conosciutissimo programma di dimagrimento sulla dieta iperproteica, ha costruito un impero che gli ha portato fama, ma soprattutto soldi. Il libro nel quale ha fatto conoscere le sue teorie «Je ne sais pas maigrir» (Io non so dimagrire), dal 2000 ad oggi ha venduto ben 4 milioni di copie solamente in Francia. Un successo quasi planetario che ora sta subendo qualche contraccolpo.
Il nutrizionista è stato radiato con ignominia dall’albo dei medici parigini. Già in passato non erano mancate forti critiche alla dieta Dukan imputata di causare gravi problemi di salute ai pazienti e squilibri alimentari pericolosi.
Ma questa volta le motivazioni sono di altro tenore: a giustificare il provvedimento è l’accusa di violazione del codice deontologico medico. Pierre Dukan viene condannato per quella che è stata definita come “smodata avidità”, un vizietto che lo ha portato a far diventare se stesso un marchio da vendere. Fonte 

Mi pareva di essere un bambino che all'improviso si ritrova con un palloncino floscio tra le mani, qualcuno me lo aveveva rubato? ma no, il palloncino c'era ancora, solo che era uscita tutta l'aria che c'era dentro. Era dunque così, il tempo era l'aria ed io l'avevo lasciata esalare da un minuscolo forellino di cui non mi ero mai accorto!

Per ricordare il grande Antonio Tabucchi, e il suo "IL TEMPO INVECCHIA IN FRETTA"

Antonio Tabucchi si è spento a Lisbona all'età di 68 anni. Fonte La Repubblica.

Tabucchi era nato a Pisa il 23 settembre del 1943. Da universitario, negli anni Sessanta, viaggiò molto per l'Europa e fu in quel periodo, durante un soggiorno a Lisbona, che nacque la sua passione per quel Paese e per la sua cultura. Una passione che lo portò a diventare il più grande critico e traduttore di Fernando Pessoa.

Ma Tabucchi non è stato soltanto un letterato. Appassionato di politica e brillante polemista, non si è mai sottratto al confronto di idee e posizioni, anche dalle colonne di Repubblica. Il suo nome divenne noto al grande pubblico con Sostiene Pereira, del 1994: il romanzo è ambientato a Lisbona durante la dittatura di Salazar e narra le vicende di un giornalista obeso e cattolico che, dopo le avventure avute con il rivoluzionario di origini italiane Monteiro Rossi, diventa antifascista. Un anno dopo, uscì in Italia il film tratto dal romanzo, diretto da Roberto Faenza, con Marcello Mastroianni nei panni di Pereira. Era l'epoca della "discesa in campo" di Silvio Berlusconi e durante la campagna elettorale il personaggio di Tabucchi fu un simbolo dell'opposizione al Cavaliere, della lotta per la libertà di informazione.

L'Unità: In esclusiva per voi il racconto sugli "incubi" causati da Berlusconi pubblicato su l'Unità l'8 dicembre 2001

Il cantautore triestino Gino D'Eliso, intervenuto all'incontro organizzato da Edoardo Kanzian, ci fece ascoltare alcune delle sue interpretazioni tra cui un omaggio a Lucio Dalla "Quand'ero soldato". 

Edoardo Kanzian è presidente dell'associazione di promozione sociale “Il pane e le rose” per il progetto “Sobrietà, beni comuni, nuovi stili di vita” parzialmente finanziato dalla Regione FVG.
In una dittatura del denaro, il mercato segue l'istinto predatorio dell'avidità contro i valori dell'umano. Sobrietà non significa miseria, il consumismo non è benessere, “la società dei consumi si fonda sull'insoddisfazione permanente, cioè sull'infelicità” Zygmunt Bauman.
L'incontro ebbe l'intervento di Francesco Gesualdi, autore del saggio: “Sobrietà, dallo spreco di pochi ai diritti di tutti”, in cui parteciparono vari personaggi della cultura triestina, è stato un dono per persone equo-solidali.